Sándwich de carne y huevo 🍳

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Kikue Shima
Kikue Shima @KikueShima13
Santiago de Chile

En este nuevo #caminodelsabor yo escogí como ingrediente el #huevo, porque me encanta en todas sus formas y lo fácil que es usarlo.
Este sándwich es una mezcla de sabores y colores. Todo rico y fácil.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 150 gramoscarne molida
  2. 1/2cebolla blanca cortada en cubos
  3. Sal y pimienta a gusto
  4. 2panes ciabatta
  5. 1 cucharadaaceite (partido en 2 partes)
  6. 2huevos
  7. Opcional: tomate en rebanadas, pepinos encurtidos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un sartén colocar 1/2 cucharada de aceite y la cebolla cortada en cubos. Sofreír hasta que esté blanda, condimentar con sal y pimienta e incorporar la carne molida. Cocinar hasta en la carne cambie de color y de condensen los líquidos que suelte. Reservar.

  2. 2

    En un sartén con el resto del aceite freír los 2 huevos. Mientras calentamos el pan en el tostador.

  3. 3

    Ya con los huevos fritos y la carne lista, solo nos queda armar el sándwich. A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kikue Shima
Kikue Shima @KikueShima13
Santiago de Chile
Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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