Pudin de pan duro con robot

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana

Sobró una barra de pan del día anterior y no quería desescharla. Puedes hacer un desayuno o merienda muy recomendable. Con poco tiempo lo hice con el robot de cocina

Pudin de pan duro con robot

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Sobró una barra de pan del día anterior y no quería desescharla. Puedes hacer un desayuno o merienda muy recomendable. Con poco tiempo lo hice con el robot de cocina

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Ingredientes

90 minutos
6 raciones
  1. 1 barrapan
  2. 5huevos
  3. 1 litroleche
  4. 100 mlleche condensada
  5. 2 cucharadasazúcar
  6. 1 cucharaditaaroma de vainilla
  7. Caramelo líquido

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Introducir los huevos, el azúcar y la leche condensada en el robot. Mezclar un minuto con velocidad 3

  2. 2

    Introducir la barra de pan rompiendo la en trozos y sobre ella, intentando mojar en lo máximo, la leche. Remover durante 5 minutos a velocidad 4. Si no está del todo deshecho el pan prolongar algún minuto más.

  3. 3

    Sin robot habría que dejar el pan empapandose unos minutos y luego triturar lo todo con la batidora

  4. 4

    Echar el aroma de vainilla y mezclar un minuto a velocidad 3

  5. 5

    Poner a calentar el horno a 180 grados con una bandeja llena hasta la mitad de agua

  6. 6

    Poner caramelo líquido en el fondo de los recipientes. Yo nunca lo hago porque es bastante peligroso un producto muy caliente y pegajoso. Mejor comprarlo

  7. 7

    Rellenar los recipientes hasta tres cuartos de capacidad, tapar con papel de aluminio e introducir al horno

  8. 8

    Hornear una hora a 180 grados

  9. 9

    Si llenas demasiado o no tapas bien(o ambas en este caso) puedes sufrir el efecto alien 🤣🤣🐍

  10. 10

    Dejar enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana
Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
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