Paso a paso
- 1
Poner a cocer la carne con sal, ajo, cebolla
- 2
Aparte sofreír ajo, cebolla, tomate, chile ancho remojar licuár, reservar cuando ya casi este la carne vaciár lo licuado
- 3
Ir poniendo elote primero dejar pasar un rato, poner chayote, calabaza, papa, ejote, bolitas de masa, rama de epazote y sazonar
- 4
Acompañar con arroz blanco si gustan cebolla morada fileteada con sal chile habanero limón, al caldo le pueden exprimir limón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norma Matiano le encantará ver cómo quedó.
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