En esta ocasión he optado por imitar la receta de Alfonso López de su “Pisto israelí con huevos”, pero, como casi siempre, versionándola.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14118753-shakshouka-%F0%9F%8D%B3-pisto-israeli-con-huevos#dominó #LasRecetasDeCookpad

La receta original no lleva atún , pero me gusta añadirle le da un sabor muy rico.

Shakshuka - significa «todo mezclado» , es un gourmet vegetariano. El shakshuka es un plato vegetariano procedente de Oriente Medio preparado con tomates y pimientos guisados, especias y huevos. Una receta completa, saludable y riquísima. Se acompaña con pan de pita o pan blanco, el gustazo de mojar un poco de pan blanco en la yema del huevo y luego en la salsa que se forma con las verduras. Un desayuno o brunch perfecto de fin de semana, espero que os guste.#shakshuka #vegetariano

#familia a mi familia les encanta las pastas esta vez hice Capeletis rellenas y quedaron fenomenales...👌🏻 #cookpadchile

#familiar esta receta se prepara en 10 minutos, es un verdadero salvavidas y fácil de preparar, en la universidad fue mi aliado en meses flacos 😉👩🏻‍🍳

Este receta es típica en los desayunos de Israel pero, se puede encontrar también como plato típico de otros países del norte de África ya que era uno de los manjares que se servían a los reyes del Imperio Otomano.No es más que una especie de pisto con huevos y muy picante, si bien, en algunos países como Egipto se le suele añadir un poco de arroz blanco y, ya es tomado más como comida que como desayuno.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=mhzhwloK2Sc

Receta fácil de hacer con mucho sabor y queda crujiente.

En Canarias es muy habitual que en las celebraciones familiares o de grupo de amigos se presente una Pata asada. Se trata de pata de cochino, generalmente adobada, que se hace al horno con tiempo y paciencia. Uno de los grandes secretos es que la corteza quede crujiente. Hay demandas en los tribunales para conseguir uno de esos cuadraditos que se aprecia en la foto. ¡Brutales! El resto es una carne muy jugosa y sabrosa

Es un pan casero, con forma triangular, que envuelve chorizos y huevos. En la zona de Euskadi donde vivo, es un regalo de los padrinos a los ahijad@s durante la Cuaresma. Para los chicos hasta que hagan la mili y para las chicas hasta que se casen así que ya me diréis hasta cuando puede durar esta tradición hoy día... . 😀Ahora hay una nueva versión del Karapaixo, la versión dulce, que a los niños gusta más por los huevos de chocolate y el bollo que es de leche y azúcar.Yo me he atrevido a hacer una versión ni pan, ni bollo, pero pan blandito tipo molde con chorizo. Los huevos no los pongo ya que nadie los quiere comer. Para mi gusto se pasan un poco en el horno.

El Sampa un alimento básico del Tíbet, similar al gofio canario.Es altamente energético y se suele consumir con té de mantequilla ("Por cha "), que resulta indispensable para mantener la temperatura a esas altitudes. Por esta razón, también resulta útil en rutas donde se requiera de mucha energía o a la hora de realizar un arduo trabajo.El tsampa original era elaborado con harina de cebada, mantequilla de yak y tuétano de vaca, pero está versión es "Tsampa de supervivencia", que es una variante occidental que usa otros ingredientes.Este tipo de alimento puede durar años si se mantiene libre de humedad (en un tarro).Las proporciones han de ser de 1 para todos los ingredientes, excepto la miel que será x3.Es decir: 100 gr de cada ingrediente, y 300g de miel.

Un plato tradicional de la gastronomía catalana, muy similar a otros como el pisto, la albaronía, el tumbet o el ratatouille, típicos de otras regiones.La receta clásica de samfaina no lleva comino (es más característico del pisto manchego), pero yo le he puesto.Es muy habitual tomar la samfaina con bacalao, que se suele freír primero, reservarlo e incorporarlo sobre el sofrito durante unos minutos al final. En mi caso, he optado por acompañar la samfaina con huevo frito.