Lava el salmón alíñalo con sal, pimienta, romero. Le agregué merkén, pero puedes decidir no echarle

Cocinar por la parte de la carne durante dos minutos con aceite de oliva caliente en un sartén

Pasados los dos minutos giras el pescado y cocinas por otros 3 minutos. Con ellos la piel del salmón quedará crocante y el pescado en el punto perfecto. Cuando haya pasado un minuto, agrégale encima de la carne del pescado jugo de Maracuja (le puse pulpa que me quedó de un aperitivo de la noche anterior) y sésamo