Pulpo a la gallega casero
Receta tradicional de fácil elaboración.
Paso a paso
- 1
Teniendo en cuenta que hemos cogido el pulpo ya cocido... Pelamos y hervimos la patata añadiendo sal al agua hasta que esté tierna y mientas cortamos la pata de pulpo a rodajas, de grosor al gusto..
- 2
Una vez hervida la patata, la cortamos igual a rodajas cortadas al gusto de gruesas.
- 3
Colocamos la patata con el pulpo por encima, normalmente rodaja de pulpo por rodaja de patata, y añadimos sal, pimentón dulce por encima, pimienta negra molida y aceite de oliva.
- 4
Posteriormente, de colocarlo y prepararlo se quedará un poco frío, calentamos lo justo en el microondas y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aitor Diaz le encantará ver cómo quedó.
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Que decir, un súper platazo rico rico. #lospancorbo #pulpo Mari Pancorbo
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