Pisto de verduras con lentejas
María @maria2695
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos la cebolla, reservamos
- 2
Cortamos el pimiento, reservamos
- 3
Troceamos el calabacín y la berenjena
- 4
Ponemos en la sartén con un poco de AOVE la berenjena, el calabacín y el pimiento y las hacemos a fuego medio
- 5
Incorporamos la cebolla y lo mezclamos todo. Lo dejamos en la sartén hasta que esté todo al dente
- 6
Añadimos el tomate triturado con un poco de sal y lo dejamos en el fuego unos 2 minutos más
- 7
Retiramos y reservamos en un colador (para sacar el agua sobrante de las verduras)
- 8
Añadimos las lentejas, mezclamos todo y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14378733
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Pisto de verduras Pisto de verduras
Para mí, un indispensable, todo verduras, utilizando el mínimo de aceite y si puede ser a baja temperatura, intentando que no quede deshecho. Este será un pisto donde se podrán distinguir todos los ingredientes a simple vista, no un puré deshecho, es por esto que cada ingrediente casi, se cocina por separado
-
50. Pisto de verduras 50. Pisto de verduras
El pisto es muy habitual cocinarlo en verano, aprovechando los productos de temporada del huerto. En mi caso, me han regalado calabacines y pimientos, y me preparé el pisto para mí, ya que al resto de la familia no les gusta. Esta receta es del recetario de mi olla express y la verdad me ha quedado riquísimo. Os comparto la receta.
-
-
Pisto de verduras Pisto de verduras
Con las verduras del huerto para acompañar al atún, queso, huevo frito, longanizas...o simplemente en un montadito
-
Pisto de verduras Pisto de verduras
Plato rico y fácil cuando no tienes tiempo y en el cajón tienes restos de verduras #LoCocinoNoLoTiro
-
-
Pisto de verduras Pisto de verduras
El pisto, comúnmente conocido como pisto manchego, es un plato tradicional de Castilla que se originó en la región de La Mancha, en el centro de España.
-
Pisto de verduras Pisto de verduras
Los fines de semana que vengo a Malcocinado lo suelo hacer, no sé si en Albacete lo hacen así pero seguro que está igual de bueno. Secreto: buena verdura y paciencia. #WeekendTour
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14378733
Comentarios