Poner en un tupper la pechuga, espolvorear con el sobre de sabroso, mezclar. Añadir el vino blanco y aceite, mezclar. Dejar macerar durante 4 horas. Dorar en una sartén la pechuga, escurrir en papel absorbente. Reservar la pechuga.

Tomate frito a la provenzal. Lavar, secar y cortar en rodajas el tomate, espolvorear con sal de ajo y perejil.

Mezclar sal de ajo y perejil con harina. Pasar por harina el tomate. Freír en una sartén el tomate, escurrir en papel absorbente. Reservar el tomate.

Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Presentar en un plato llano la pechuga acompañar con tomate frito y papas fritas. Servir.