Estas magdalenas es mi primer experimento y el resultado me ha encantado. Están hechas con copos de trigo sarraceno que podemos cambiar por avena (para los peques mejor estos últimos ya que no tienen sabor, el trigo sarraceno tiene un poco más de sabor).Vídeo con el paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=t6sQe8gqv7Y&t=57sNo llevan claro está ni huevos, ni lácteos, además sin azúcares añadidos ni edulcorantes, solo endulzados con fruta y dátiles. Imaginaros lo complicado que puede ser cocinar repostería sin estos ingredientes, pero está claro que si se puede y estas magdalenas son el claro ejemplo. Además son sanas para que los peques disfruten de algo dulce pero sin esos ingredientes que no benefician, el azúcar de las frutas es suficiente y el exceso de tantas bollerías industriales y tantos azúcares que no benefician en nada.

He visto muchas recetas parecidas, pero esta es a mi gusto. Espero os guste

Vamos a preparar unas ricas magdalenas de plátano y chocolate. Con estas cantidades salen unas 10 magdalenas, podéis utilizar un molde de cupcakes o unas flaneras para poner dentro las cápsulas de las magdalenas. Para esta receta he utilizado harina de avena pero podéis cambiarla por harina de trigo. Empezamos.

Esta receta está muy bien para aprovechar plátanos maduros y quitarnos el antojo de algo dulcecito sin sentirnos culpables ya que no lleva nada de azúcar refinada, solo la miel y la propia de la fruta!! Súper ricaa y sanaaaa

Sin nada de azúcar, solo es acostumbrase a no meter o intentar meter cuanto menos veneno en nuestro cuerpo mejor, aunque en este caso, no hay más opción que meter aceite yo pongo mezcla mitad y mitad de girasol y de oliva.Hoy las vamos a preparar en el robot, así nos ahorramos el ir batiendo a mano

Bizcocho muy suaves y ricos. Contienen las natillas de plátano. Recomiendo conservar en la nevera.Por 8 magdalenas pequeñas o por 6 magdalenas normal.

Receta de aprovechamiento de plátanos que se estaban poniendo muy madurosY además sin huevo y en airfryer#revistacookpad

Esta receta la he sacado de una app de ejercicio y alimentación. No me he atrevido a hacer más por qué no soy demasiado de dulces ni bizcochos, pero han resultado bastante buenos. Si queréis hacer más, sólo calculad las proporciones de ingredientes

12 magdalenas medianas o unas 40 pequeñaa

Salen o bien 24 magdalenas o 12 y un bizcocho pequeño

La verdad que me puse a cocinar y mezcle cositas y salió esto inspirándome en varias recetas de magdalenas.

Me encantan éstas magdalenas. Son suaves y esponjosas. Y lo que más me gusta de ellas es que son súper rápidas !! Así que ya no tienes excusas😉