Helado de queso de Philadelphia

Juan Carlos Páez Rodríguez
Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez
Santiago de Chile

Lo probé una vez, y me encantó. La receta la saqué de Divina Comida

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Ingredientes

5 horas aprox.
5 aprox
  1. 2unidadades de queso Philadelphia
  2. 350 mlcrema de leche
  3. 250 mlleche
  4. 150 gazúcar
  5. Salsa a su gusto
  6. Almendras picadas

Paso a paso

5 horas aprox.
  1. 1

    Batir la crema de leche y reservar

  2. 2

    En un Bol, mezclar la leche, el azúcar y el queso. Luego con la batidora, batir hasta que haya una mezcla homogénea

  3. 3

    Agregar a la mezcla la crema y volver a batir

  4. 4

    Llevar a congelador una hora, retirar y volver a batir.

  5. 5

    Llevar nuevamente a congelador por una hora más, y volver a batir

  6. 6

    Volver a llevar al congelador y congelar hasta que tenga la textura de helado.

  7. 7

    Decorar con salsa de su gusto y almendras

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Antonia Martina
Antonia Martina @cook_27258907
Holaa, de cuántos gramos el tarro de crema de leche?

Escrita por

Juan Carlos Páez Rodríguez
Santiago de Chile
Trabajo de periodista deportivo. La pandemia me hizo acercarme a la cocina y parece que me acerqué bien 🤣. La mayoría de los platos, primera vez que los hago.
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