Pasta de pollo con queso philadelphia

Katherine Nicole
Katherine Nicole @kathi__sb
Chiguayante, Comuna De Concepción

Me inspire en esta receta porque mi mamá no come ningún alimento que tenga huevo y esta receta originalmente lleva mayonesa, entonces se me ocurrió remplazar la mayo por la mitad de un queso philadelphia.

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Ingredientes

1 Hr 30 Min

Paso a paso

1 Hr 30 Min
  1. 1

    Se pone a cocer la pechuga de pollo con unas ramitas de apio, zanahoria y pimientos trozado, además agregar sal a gusto. (queda como sopita para consomé)

  2. 2

    Luego se deja enfriar el pollo, para luego desmenuzar y agregar a la mini pimer o a juguera.

  3. 3

    Se agrega pollo, morrón rojo cocido, la mitad del queso philadelphia y Ciboulette, por capas para no atorar la juguera, luego para que no quede tan seco agregamos poco a poco el caldo de pollo que nos quedó de consomé.

  4. 4

    Vamos incorporando todos los ingredientes, hasta que quede una pasta homogénea, a gusto del desgustador. En mi caso me gusta más húmeda que seca pero todo depende de los gustos de cada uno.

  5. 5

    Finalmente este es el exquisito resultado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Qué rico!! Y qué buen regaloneo para la mamá!! Gracias por compartir!

Escrita por

Katherine Nicole
Katherine Nicole @kathi__sb
Chiguayante, Comuna De Concepción
Me gusta cocinar desde pequeña, hago de todo tipo de recetas y me apasiona mucho estar dentro de la cocina innovando en cada receta.
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