Noodles con verduras, gambas y almendras
Rica receta de noodles🍜
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las verduras en trozos no muy grandes.
- 2
Cogemos sartén y le ponemos aceite de oliva que cubra toda la base, cocinaremos el wok removiendo sin parar las gambas y las verduras durante 4 minutos.
- 3
Herviremos los noodles con 0,50 ml de caldo de pollo. Cuando se absorba el caldo estarán hechos.
- 4
Añadimos la soja al gusto a la sartén de verduras y gambas y seguimos dando vueltas 4 minutos, le ponemos un poco de ajo picado. Añadimos los noodles a la sartén de verduras y gambas y unas cuantas almendras y removemos desde el centro.
- 5
Por último ponemos agua a hervir y escaldamos 5 minutos las almendras. Cuando ya estén las echaremos a la sartén del wok con todos los ingredientes.
- 6
Emplatamos acompañada de la lima que nos pondremos por encima al degustarlo si nos gusta el contraste de sabores 😉
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