Consomé con fideos maní y champiñones

#Básicos #Light Esta es la receta básica para hacer un rico consomé. Esta receta puede ser hecha también con 2 carcazas de una pechuga cruda. Los huesos dan mucho sabor al caldo.

Hice consomé de pollo tostado (ver mi recetario) y aproveche de tomar un poco con fideitos mariposa cómo se les llama a las mini corbatitas acá. Queda muy sabroso. Los invito a probar este consomé que se hace con los huesos de pollo asado o con Carcazas de pollo crudo. Queda muy especial.

#LoCocinoNoLoTiro Suelo comprar pechugas de pollo para distintas preparaciones. Normalmente la gente descarta los huesos y se queda sólo con la pechuga yo uso esta para hacer un consomé. No alcanza para toda mi familia pero no todos toman consomé… a pesar de que me faltaron 2 ingredientes de los que uso siempre, quedó muy sabroso.

Estos días de frío te puede acompañar un delicioso consomé súper fácil y rico. Puedes reutilizar la carcasa de la pechuga de pollo.

#LoCocinoNoLoTiro #Reciclaje Bueno, de la preparación anterior me sobró todo el jugo del pollo y las carcazas con algo de carne. También sobró la piel tostada que estaba saladitas para que las pechugas absorbieran bien la sal. Utilicé todo lo que sobró excepto las rodajas de naranja, incluyendo huesos para hacer un caldo que resultó ser muy sabroso y con mucho sabor a naranja. Yo lo preparé con esto porque lo tenía, pero puedes hacerlo con el jugo de cualquier pollo que prepares. Esta preparación en particular quedó muy rica y mi marido se repitió el plato…

Nada que mejor que esa sopita de pollo que te ayuda para cuando estás un poco enfermito o para los días nublados

Una rica forma se resucitar después de cualquier evento, para pasar el frío o recordar esas ricas sopitas que nos daba la abuela ❤️ aprovechando el caldo que queda de otras preparaciones #caminodelsabor

Bueno encontré perdido en mi refrigerador una cajita de champiñones que se habían madurado y sólo servían para sopa. Así es que los piqué bien y me puse manos a la obra.

Mi #Calendario2021! #cuchara #RecetaSalvadoraEsta sopita es rica, rápida de hacer y lo saca de apuro a uno.

Y a veces tenemos ganas de consumir una rica sopa 🍲 en estas fechas de frío, que mejor con un consomé me rindió para 4 personas

Cocí unas presitas de pollo para mi pastel de choclo y la sopita no la iba a perder!

Un clásico se clásicos en la gastronomía chilena, en cualquier parte del país donde salgas a comer te ofrecen un rico y repinedor consomé de pollo, comparto mi forma de hacerlo. #teamcarne

Es delicioso! Se hace con la carcaza del pollo asado, si, esa que botas a la basura... En algunas partes venden carcazas frescas también. Ambas sirven. Depende de la cantidad de consomé que quieras.

#porunmundomejor Ayer cocí un montón de verduras para luego hacer una cremita. Molí con la minipimer solo lo que íbamos a comer (pensando en que hoy trituraía el resto) peeero... se me rompió la Minipimer. No iba a perder esas verduras, así que preparé una sopita bien rica! Tipo carbonada, pero vegetariana.

#básico y hoy amaneci un poquito enfermita e hice un consomé de pollo para fortalecer y quedo muy rica y es miy sencilla de hacer

Mi vecina podó su huerta llena de orégano y me regaló un buen poco… había que usarlo… se me ocurrió esta idea y quedó muy sabroso.

#SeBusca #Familiar #Consomé Siempre me ha encantado el caldo en que se cocinan los locos o abalones como les dicen en otros países. En realidad es agua con sal y muucho sabor a locos. Les invito a probarla. Es muy rica.

Soy enemiga de botar los caldos de cocción de las verduras. Siempre invento algo con ellos. Esta vez hice alcachofas y utilizé el caldo para hacer esta sopa que dicho sea de paso gustó mucho a los míos y además tiene muchos nutrientes. #CookpadChile

Esta es una receta muy simple y rápida de hacer

Cada vez que hago lasaña o tengo que cocinar con pollo desmenuzado... Aprovechó de hacer consomé... Faltó el cilantro esta vez... Para que quedará perfecto 😀

#MásconMenos #Sopa Esta sopa es 100% natural, la hice con lo que tenía y resultó muy sabrosa... se pelearon el conchito que quedó en la olla...

Soy una cocinera "al ojo" por lo que la premisa es guiarse por sus instintos y pasarla bien en la cocina. Les puse mi lista de ingredientes (gramajes aproximados) pero si les gusta alguna especia o desean agregar otra verdura ¡Bienvenido sea! La idea es disfrutar lo que hacen y que se atrevan a improvisar.

#LosJuegosdeCookpadGlobal2024. La carcaza de la pechuga de pollo siempre se elimina, pero esta tiene muchas sustancias proteicas que se pueden utilizar y una de ellas es en un exquisito caldo que se utiliza en las fiestas del trasnoche para recuperarse cuando se te pasan las copas.

Me sobraron muchos fideos del día anterior y para no comer lo mismo de siempre hice está exquisitez ...

Invención para un día sin carne. Además de ser sano, es súper delicioso. En cada nunca dura mucho. #calendario2021

Y cuando te quede caldo de la cocción de los locos no lo votes, yo aproveché para un rico consomé y quedó delicioso.

Esta es una prepararon rápida y fácil para el almuerzo#Cumplimos5 😀

Me encanta el queso azul. Quise variar la salsa para los farfalle que preparé y se me ocurrió innovar con esta salsa. Quedó muy buena.

Este es un plato en donde aproveche lo que tenía en el refrigerador: tenía brócoli cocido para ensalada, champiñones que habían quedado de la pizza del otro día y berenjena con zapallo italiano laminado de las verduras asadas de ayer ➡️LUMAMI (restos de comida del lunes, martes y miércoles, he ahí el nombre, aunque en este caso es de viernes, sábado y domingo 🤣😂😅)Puedes agregar las verduras que quieras y tengas, incluso puedes agregar carne picada!#delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa