Torta espuma de chocolate
Esta es una receta que me dio mí abuela, espero que la disfruten!!!
Los primeros pasos no tienen foto pero vean el final.
Torta espuma de chocolate
Esta es una receta que me dio mí abuela, espero que la disfruten!!!
Los primeros pasos no tienen foto pero vean el final.
Paso a paso
- 1
Cómo primer paso vamos a hacer el chocolate. En un jarro poner el agua y el cacao, hervir y llevar a la heladera para dejar enfriar.
- 2
Luego, en un recipiente colocaremos la harina, el azúcar o Stevia y el polvo para hornear, mezclar.
- 3
Cuando los ingredientes estén incorporados hacer un hueco en el medio y poner, el aceite, la esencia de vainilla, el chocolate ya frío y las 3 yemas de huevos (las claras las usaremos más adelante, conservarlas). Batir hasta dejar la mezcla un tanto espesa y manejable a la vez.
- 4
Colocaremos las claras en otro recipiente, y batir hasta que estén a punto nieve. Volcarlas en la mezcla.
- 5
Después incorporar las claras a punto nieve con movimientos envolventes hasta quedar del siguiente modo.
- 6
No hace falta enmantecar, aceitar o enharinar el molde, pueden poner la mezcla tal cual está. Yo usé un molde de vidrio pero pueden usar el que quieran.
- 7
Ya con el horno precalentado a 180°. Dejar la torta unos 35 minutos y pinchar con un palito, si dale seco ya está hecho si no, recomiendo dejarla unos minutos más.
- 8
Al sacarla del horno, dejar que se enfríe y desmoldar. Pueden decorarla con lo que quieran, suerte a todos!!!
Recetas similares
-
Torta de chocolate cubierta con ganache de chocolate Torta de chocolate cubierta con ganache de chocolate
Hace mucho que quería hacer esta torta pero somos 2 en casa así que aproveché que justo esta semana se vino a quedar con nosotros Santi, el es el hijo de mi marido a quien dedico la receta. Tiene 11 años pero es tan alto que parece de unos 17 jeje (mis sobrinos tienen la misma edad y se ve muuucha diferencia) y que por todo esto de la pandemia, cuarentenas etc. No lo podemos ver con la misma frecuencia que antes así que como a él le encanta el chocolate aproveche de hacerla y así tenerle algo rico para los desayunos #caminodelsabor
-
Torta Moka para mi pollo ☺️🎂🐥 Torta Moka para mi pollo ☺️🎂🐥
Busqué una receta para celebrar a mi pollito en su cumple, la única receta que me pareció más fácil fue esta, solo modifiqué los ingredientes del bizcocho porque me parecían excesivos, la decoración no es lo mío 😅 pero la hice con todo el amor del mundo ☺️🫶
-
Torta bizcocho de chocolate Torta bizcocho de chocolate
Para lucirse! Una muy rica torta y fácil de hacer para compartir junto con tus seres queridos cuando quieras!!!
-
Torta Alejandro de Chocolate Torta Alejandro de Chocolate
Tenía ganas de hacer una torta rica para mí hermano, aunque tiene varios pasos no es difícil la base es galleta grande de chocolate que hice con cobertura, queda muy ricaA todos les encantó la 🎂😋
-
Torta (queque) Choco-Vainilla 😍 (apto aplv) Torta (queque) Choco-Vainilla 😍 (apto aplv)
Les comparto una de mis recetas favorita y la de mis hijas se suponía que era para el #diadelniño pero mi bebé no me da tiempo para casi nada jeje pero nunca es tarde para compartir esta maravilla
-
Mini torta Choc en taza Mini torta Choc en taza
Estoy de cumpleaños en tiempos de cuarentena así que me preparé este pastel echo en una taza para mi, así prender la vela mientras mis amigos y familiares me cantan por videollamada, los ingredientes son muy fáciles y casi todos siempre lo tienen. Aquí les va
-
Torta chocolate naranja Torta chocolate naranja
#caminodelsabor Qué mejor para regalar que una torta en un día especial? 🤗👏Hice esta torta para mi hermana en el día de su cumpleaños, y siempre que puedo hago tortas para los festejados!!
-
Torta Matilda Torta Matilda
A quien no se le ha antojado la torta de la película "Matilda" pues yo cada vez que veo la película disfruto ver la escena de la torta 🤤 tan húmeda y chocolatosa 😍 Una espectacular torta para los amantes del chocolate 😋 y fue el regalo perfecto para mi hermana menor en su cumpleaños 🥰Les comparto la receta, que es totalmente diferente a como realizo habitualmente una torta, pero me pareció interesante la versión de Delicias.tv y la verdad no la cambio es realmente deliciosa 🤩 pero como siempre con sutiles modificaciones 🤭
-
Torta Sacher Torta Sacher
Hoy es un día especial... Mi suegra está de cumpleaños, ella ya no está con nosotros, pero desde el cielo nos cuida 💕Sin saber que hoy es el día internacional del chocolate, preparé para celebrar su cumpleaños una torta de chocolate que tenía muchas ganas de probar y qué mejor en este hermoso día 💝La torta Sacher es una torta de chocolate típica de Austria, que consiste en dos bizcochos de chocolate, relleno de mermelada de albaricoque (damasco) y cubierta de un glaseado de chocolate. Esta torta está inspirada en la receta de Osvaldo Gross, el diseño de Anna Olson y el glaseado de chocolate brillo espejo de Juliana Alvarez, pero como siempre, con ingredientes extras, dándole mi toque personal de lo que he aprendido 🥰#chocolate #amoelchocolate -
Torta de dos pisos de plin plin Torta de dos pisos de plin plin
Esta receta es inspirada por mi abuela y unos secretos que me dio y ahora se los dare a ustedes
-
Torta de Chocolate (Matilda) Torta de Chocolate (Matilda)
Hola, esta receta es para 1 bizcocho de 20 cm.En lo personal usé 2 bizcochos para que quede alta.
-
Torta de chocolate Torta de chocolate
Dependiendo del tamaño de torta que quieras, debes reducir los ingredientes de relleno si quieres una torta con 1 solo bizcocho.La receta del bizcocho está publicada en mi perfil como "queque de chocolate".
Más recetas
Comentarios (2)