Salchichas frescas al vino
Bueno hoy para cenar unas salchichitas al vino y de acompañamiento una buena ensalada fresca de brotes tiernos....😋
Salchichas frescas al vino
Bueno hoy para cenar unas salchichitas al vino y de acompañamiento una buena ensalada fresca de brotes tiernos....😋
Paso a paso
- 1
Primeramente lavamos las salchichas y quitamos la cuerda separando todas.
- 2
Picamos la cebolleta y el ajo, en una sartén con aceite freímos el ajo y lo doramos, a continuación añadimos la cebolleta y dejamos pochar, seguidamente añadimos las salchichas y salpimentamos, mezclamos bien todo.
- 3
Cuando esté todo bien incorporado, añadimos el vaso de vino, la hoja de laurel y dejamos tapado que cueza durante unos minutos.
- 4
Transcurrido el tiempo, se añade una pizca de harina, un chorrito más de vino, mezclamos bien y dejamos 5' más cocer. Finalizado servimos en un plato y listas nuestras salchichas al vino....😋😋😋
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Janire Campano -
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