Canelones, espinaca pollo y panceta masa de harina de garbanzo
Soy diabético y no puedo comer harina de trigo
Canelones, espinaca pollo y panceta masa de harina de garbanzo
Soy diabético y no puedo comer harina de trigo
Paso a paso
- 1
En un bouls colocar las harinas el aceite huevo sal y pimienta mezclar bien
- 2
Agregar el agua y continuar batiendo hasta obtener una masa líquida
- 3
En una sartén caliente pintar con aceite o manteca pomada y hacer los panqueque aprox salen 8
- 4
Una vez hechos los panqueques reservar en la heladera eso impedirá que se quiebren
- 5
En una sartén o disco colocar aceite los ajos hasta que comience a hervir el aceite a fuego lento
- 6
Agregar la panceta y la cebolla cocinar 5 min. Revolviendo para evitar que el ajo se queme
- 7
Agregar el vino y luego colocar el pollo y el morrón y seguir cocinando
- 8
Cuando esté todo cocido coloca la espinaca, agregar los condimentos y cocer unos minutos más
- 9
Retirar el relleno con una espumadera y reservar los líquidos
- 10
Rellenar los canelones y poner a calentar los líquidos
- 11
Cuando los líquidos estén calientes agregar los que sis y revolver hasta lograr una salsa cremosa
- 12
Verter la salsa sobre los canelones y si fuese necesario calentar un minuto en microondas
- 13
Servir y a comer
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