Crema de elote estilo hindú

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Hice esta crema con un toque diferente al que preparamos normalmente en México. Las especias le dan un sabor delicioso y sin ser picante para los niños.
Crema de elote estilo hindú
Hice esta crema con un toque diferente al que preparamos normalmente en México. Las especias le dan un sabor delicioso y sin ser picante para los niños.
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla y el elote en el aceite hasta que la cebolla cambie de color y se aclare.
- 2
Agregar cúrcuma, comino y jengibre.
- 3
Licuar con leche, agua y yoghurt hasta conseguir la consistencia deseada. Salpimentar al gusto.
- 4
Calentar en una olla y rectificar sabor
- 5
Servir con más yoghurt si de desea
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