Salchichas al vino
Es una receta muy sencillla y rápida de hacer.
Paso a paso
- 1
Picar los ajos pequeñitos. Echar un poco de aceite en una cacerola o sartén honda y freir un poco.
- 2
Seguidamente echaremos la cebolla que también habremos picado pequeñita.
- 3
Echamos la hoja de laurel y la cucharadita de harina. Dejamos freir un momento y removemos.
- 4
Echamos el vaso de vino y dejamos hervir hasta que consuma un poco el alcohol.
- 5
Por último, echamos las salchichas y salpimentamos. Tapamos. Dejamos hervir unos 15 minutos a fuego medio-bajo o hasta que se haya reducido el vino y se forme una salsa.
- 6
Podemos acompañarlas con lo que queramos pero a nosotros nos gustan sobre todo con patatas fritas y pan para mojar... ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ilde le encantará ver cómo quedó.
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