Un tremendo descubrimiento para mi paladar, hice unas yucas fritas y me gustaron mucho mucho mucho 💕💖

La yuca es un tubérculo que se encuentra en varios países de Latinoamérica como Perú, Colombia, Honduras, Guatemala o el Salvador y en Brasil se le llama mandioca. De a poco está tomando terreno en Chile y se puede encontrar en fruterías y en algunas cadenas de supermercados. La yuca frita específicamente en Perú se sirve de acompañamiento de platos marinos como el ceviche y el chicharrón de pescado. Aquí les presento mi versión 😋

#mirecetario📑#arepitasEs muy rico , se usa mucho en mi país mi mamá lo hacia para vender de tarde para la merienda..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

#mirecetario 🍳este plato es muy rico y fácil de hacer en mi país lo usamos para cenar o desayunar... #cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Amo la yuca! Pero más amo el ocumo, si alguien sabe donde comprarlo acá en Chile, agradecería mucho el dato 🤗

#CocinaConCookpad2019 Esta receta la hice en dos etapas pues es elaborada en el sentido que toma bastante trabajo hacer el puré de yuca pues ésta es bastante seca y dura de moler. Se me recalentó el motor de la moulinex y tuve que esperar un buen rato. Con el puré hecho ya estás al otro lado.

Receta de mi abuela Nené

Del sur, Cauquenes receta de mi abuela carmen

Esta Receta me la enseñó mi abuelita Marta. La preparo exclusivamente para un hermano mayor que le encanta, de hecho es su postre favorito.

Receta de mi abuela

Receta de mi abuela

receta de mi abuela... #2020