Caldito de res
Para los días de frío un deliciosi caldito de res
Paso a paso
- 1
Lavar la carne y sellarla en la olla que se va a hacer el caldo
- 2
Agregar agua y ponerla a hervir por 1 hora retirar la espuma agregar las especias la cebolla y el ajo, dejar hervir hasta que la carne este suave, agregarle sal
- 3
Agregarle los elotes y dejarlos hervir por 10 minutos, agregar los chayotes hervir 5 minutos más enseguida las zanahorias, la col, el cilantro, la yerbabuena por 5 minutos las papas 5 minutos y lx último las calabazas, rectificar sazón, servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Kr le encantará ver cómo quedó.
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