Tortilla de espárragos trigueros

EstherMR @EstherMR
Si tenéis la posibilidad de coger los espárragos en la montaña, además de disfrutar Del paseo, notaréis muchísimo la diferencia
Tortilla de espárragos trigueros
Si tenéis la posibilidad de coger los espárragos en la montaña, además de disfrutar Del paseo, notaréis muchísimo la diferencia
Paso a paso
- 1
Poner a calentar el aceite en una paella y añadir los espárragos bien picaditos
- 2
Cuando ya están casi dorados añadir los ajos tiernos, el perejil y la sal
- 3
Batir los huevos en un bol y añadir la mezcla anterior
- 4
Cuajar en la sartén dos o tres minutos por cada lado y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A EstherMR le encantará ver cómo quedó.
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