Luego de esos 5 minutos.. en sartén agrego un poco de mantequilla y cuando esté muy caliente agregó el salmón con la piel hacia arriba cocino por unos 5 a 7 minutos dependiendo que tan cocinado te guste... Damos vuelta cocino otros 5 minutos y retiro...una vez que terminamos de cocinar todos nuestros trozos... En otro sartén agrego una cucharada de mantequilla ajo y mucho perejil salteamos muy poco es solo para unir todo y antes de retirar le agrego jugó de limón y apagamos...