Popurrí de Verduras al horno
Alicia Yunis @aliciayunis
#alhorno
Hay días sin carne... hay otros SIN HARINAS... miré que tenía en casa y encontré esto.
Popurrí de Verduras al horno
#alhorno
Hay días sin carne... hay otros SIN HARINAS... miré que tenía en casa y encontré esto.
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en cuadrados tamaños semejantes.
- 2
Detalles: Berenjena yo dejo la cáscara. Usé salvia para probar. A último momento corte grande un tomate. Las aromáticas distribuí, todas frescas. El ajo aplastado.
- 3
En una fuente con aceite de oliva 3 cucharas, distribuido arriba.
- 4
Cubrí la fuente con papel aluminio, durante 25’. Últimos 5’ sin papel. Lo revolví varias veces para integrar todo.
- 5
Horno caliente.
- 6
El tomate quedó muy bueno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14866917
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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