Hoy estuvimos todo el día en la casa con ganas de golosear algo dulce, es que cuando hace frío siempre queremos algo rico para el cafecito o tesito. Después de leer algunos tips y revisar mi despensa, nació esta maravilla, chocolatosa, húmeda y casi sin culpa, pues usé dulce de leche, aunque sin azúcar 😅Ojo: el bizcocho es vegano!

Exquisita receta de sabores agridulces, pueden elegir la fruta que deseen, no encontré mango en esa ocasión, pero quedaría riquísimo con mango, papaya, kiwi, lo que uds quieran! Ademas la salsa era ideal con mango pero como no tenia la hice con frutillas...así que puede ser como uds gusten! 👌🏽

Este es mi reemplazo a la famosa salsa de tamarindo que dan en los restaurantes de comida chifa.

Esta receta la aprendí en Japón, es muy simple y rápida de hacer. Sirve para aliñar ensaladas y mis hijas la ocupan para todo. Le echan un poco al arroz blanco, los fideos etc. Le da un sabor muy rico. Pruébenla, les va a gustar.

Ideal para tortas

Cuarentena en casa queríamos comer algo diferente y dulce, pero no podemos salir! Ya que somos responsables, así preparamos nuestro dulce de leche a partir de lo.que tenemos en casa! No se arrepentirán 👩‍🍳👨‍🍳

La sémola es trigo procesado como harina gruesa. Conocida en todo el mundo con diversos nombres, ahora me vienen a la mente dos de ellos...cuscùs y semolina. En el arte culinario, se aplica en una enorme variedad de preparaciones tanto dulces como saladas. En esta ocasiòn, quiero compartir con todos ustedes un clàsico de la reposterìa chilena.... la "sèmola con leche", un postre tradicional anclado en nuestras raìces culturales que abarca absolutamente todos los estratos sociales desde el extremo norte al extremo sur de nuestro paìs sin distinguir zonas urbanas o rurales... ¿alguien podrìa decir que no la conoce o que no lo remonta a su infancia?.... con seguridad... ¡nadie!...

Un postre con la receta de la abuela riquísimo

Fácil y en verano menos peligrosa que la mayonesa casera. #micocina

En este més de primavera compartimos tantos sabores chilenos y alegres, aquí uno de mis favoritos, mi bis abuela que vivía en Longaví, siempre cuando la ibamos a ver nos hacía pajaritos junto a su hija la tía Lala, esta no es la receta original, estoy intentando recuperar esa receta original, esta receta la armé yo, y sólo me trae un dulce recuerdo de mi bis abuela que en paz descanse ❤ #Primavera

Un favorito de siempre, protagonista de mis recuerdos de niño. La salsa de vino con frutos rojos es una gran alternativa al caramelo.#delantaldorado #postreschilenos #dulce

La salsa toffee es una salsa de caramelo de origen francés. Es parecido al dulce de leche o manjar, pero en realidad es un caramelo con crema de leche enriquecido con mantequilla. Es perfecta para acompañar helados, postres y como relleno de tortas. En esta oportunidad le di un sútil sabor a naranja 😋