Borlas de fraile
AnaMaría @turcanamar
Borlas de fraile
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche tibia con la levadura y dejar espumar, aparte mezclar la harina, azúcar, manteca pomada, vainilla y los huevos. Luego agregar la levadura espumada.
- 2
Amasar sin que se te pegue a los dedos, agregar harina si fuera necesario, tapar y dejar que aumente su tamaño al doble
- 3
Luego armar los bollitos y poner nuevamente a leudar hasta duplicar su tamaño
- 4
Freír en grasa caliente cuidando que no quede tirado por fuera y crudo por dentro, para eso vigilar el fuego. Al sacarlas las pase por una mezcla de azúcar y canela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AnaMaría le encantará ver cómo quedó.
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