SÁNGUCHE DE ARROLLADO DE PERNIL DE CERDO. JON STYLE

Jon Michelena @jonmichelena
#patrimonio #once #Chile #díadelpatrimonio #sándwiches #refranero
Este sánguche de arrollado de pernil de cerdo quedó súper.
Paso a paso
- 1
Cortar por la mitad a lo largo y untar en ambos lados mayonesa y mostaza.
Poner una cama de espinaca en la parte inferior del pan.
Poner rodajas de arrollado encima. - 2
Agregar la cebolla escabechada y pebre.
Cerrar con la tapa superior del pan y poner palillos con aceitunas para decorar y sujetar el sánguche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Este delicioso arrollado lo hice con un pernil de chancho el cuál con la carne hice chorizos Argentinos y el cuero lo guardé para hacer un arrollado. Usé otro pernil el cuál lo deshuesé y la mitad de la carne la usé para hacer este arrollado. El resto del pernil hice un delicioso asado con un cuero que quedó muy crocante.www.youtube.com/c/JonMichelena1


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