Bollitos simples y de quesillo
Disfruta de unos ricos bollos rellenos.
O de acompañamiento para una crema o sopa.
#bollos
Bollitos simples y de quesillo
Disfruta de unos ricos bollos rellenos.
O de acompañamiento para una crema o sopa.
#bollos
Paso a paso
- 1
Cenir la harina en un tazón. Mezclar con el azúcar y la leche en polvo.
- 2
Entibiar el agua y disolver en ella la levadura fresca. Agregar al tazón y mezclar
- 3
Formar una masa e incorporar la mantequilla y la margarina a temperatura ambiente
- 4
Fermentar la masa hasta que doble su tamaño
- 5
Ponchar la masa, y pesar masas dr 48 gr. Cada una, rellenar de quesillo y bolear.
Las que no Irán rellenas solo las boleamos
- 6
Poner papel encerado en la charola, colocar encima los bollos, barnizar con huevo y decoramos con ajonjolí
- 7
Fermentar en la figura y depues hornear a 180°C por 20 minutos o hasta que se doren
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