Ajo sopeado

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Receta tradicional de mi pueblo..

Ajo sopeado

10 cocineros planean cocinar esta receta

Receta tradicional de mi pueblo..

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 2patatas medianas
  2. 250 grespinacas
  3. 2ajos
  4. 1/2cebolla
  5. 1 cucharapimentón dulce
  6. 1 hojalaurel
  7. 3 ctaaceite de oliva
  8. 250 grbacalao desalado
  9. 1 pastillacaldo de pescado
  10. 2-3 cucharadas soperaspan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el aceite en una cazuela al fuego y pochamos los ajos y cebolla picados.

  2. 2

    Incorporar las patatas cortadas en trozos pequeños remover bien

  3. 3

    Echamos el bacalao ya troceado volvemos a remover bien

  4. 4

    Echar el pimentón remover y cubrir de agua

  5. 5

    Ponemos la pastilla de caldo de pollo,dejamos cocer hasta que las patatas esten medio echas

  6. 6

    Entonces incorporar las espinacas (yo las pongo congeladas)

  7. 7

    Dejamos cocer hasta que las patatas estén tiernas y le echamos las cucharadas de pan rayado para espesar el caldo.Sevir caliente

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
Leer más

Comentarios

Recetas similares