Calabacín con parmesano

Encar @encar_bm
Acabamos el día #tapeando con una tapa más que sencilla.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Lavar el calabacín y cortar en rodajas de 1 cm. aproximadamente.
- 2
Poner un hilo de aceite en una sartén, colocar el calabacín y espolvorear con la sal con hierbas. Cocinar a fuego lento por ambas caras hasta que esté dorado.
- 3
Añadir queso parmesano en polvo y dejar un par de minutos al fuego.
- 4
Poner en el plato y echar un poco de parmesano a la sartén, dejando que coja color. Dejar enfriar un minuto, y con las manos deshacer y espolvorear por encima.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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