Bizcocho de peras en almibar
Si te gustan las peras este bizcocho te soluciona un desayuno o merienda
Bizcocho de peras en almibar
Si te gustan las peras este bizcocho te soluciona un desayuno o merienda
Paso a paso
- 1
Poner a escurrir las peras, que pierdan casi todo el almibar
- 2
Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo. Engrasar un molde con un poco de aceite o mantequilla derretida y espolvorear con un poco de harina
- 3
En un bol (yo lo he hecho con batidora eléctrica) poner el azúcar y la mantequilla derretida. Batir bien
- 4
Añadir los huevos uno a uno sin dejar de batir
- 5
Cuando estén integrados vamos añadiendo la harina y la levadura tamizada sin dejar de batir
- 6
Cuando esté añadir el almibar y seguir batiendo hasta que esté bien integrado
- 7
Cortar las peras en cuartos y poner en el fondo del molde. Cubrir con la masa
- 8
Meter al horno unos 35 - 40 minutos hasta que al pincharlo el pincho salga limpio. Sacar y dejar enfriar
- 9
Desmoldar una vez frío
- 10
Emplatar y servir
- 11
Buen provecho!!!!!
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