Carne tártara al estilo Cortés 💞
Mi padre fue carnicero y no le gusta en obsoluto el sabor de sangre en su carne que consumía el, como en el de su familia el hizo arreglos a la carne tártara que se consume para hacerla atractiva a nuestros ojos y a nuestro paladar tanto de él como de su familia, esta tártara es deliciosa, solo tengan cuidado con el limón, se pone con medida porque si no sabe mucho a limón y queda nada apetecible, provechito guapuras 🙋🏻♀️❤️ espero que algún día se animen a comerla y verán que se volverán adictos a esta carne fría, un abrazo y continúen cuidándose, se les estima 💗
Carne tártara al estilo Cortés 💞
Mi padre fue carnicero y no le gusta en obsoluto el sabor de sangre en su carne que consumía el, como en el de su familia el hizo arreglos a la carne tártara que se consume para hacerla atractiva a nuestros ojos y a nuestro paladar tanto de él como de su familia, esta tártara es deliciosa, solo tengan cuidado con el limón, se pone con medida porque si no sabe mucho a limón y queda nada apetecible, provechito guapuras 🙋🏻♀️❤️ espero que algún día se animen a comerla y verán que se volverán adictos a esta carne fría, un abrazo y continúen cuidándose, se les estima 💗
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y exprimir la mitad de los limones dejar 5 minutos, pasado los minutos agrega la carne cruda a la cebolla y se exprime el resto de los limones dejar reposar dentro del refri por 10 minutos
- 2
Han pasado ya los 10 minutos y la carne ya está comenzando a cocer se con el limón agreguemos media cucharadita de sal, 2 cucharadas de Knorr suiza y removemos todo
- 3
Ahora es momento de agregar las Rajas junto todo el caldo de vinagre de la latita y el paquete de aceitunas, puedes picar los Chiles y las zanahorias que están dentro de la lata, yo lo hice, nuevamente revolvemos muy bien y es momento de meter la mezcla dentro del refri por 1 hora déjala reposar ahí para que termine de cocinarse perfectamente la carne
- 4
A pasado ya la hora, ya casi terminamos de preparar la carne tártara al estilo Cortés, sacamos el tope con la carne y como pueden ver la carne ya está bien cocida gracias al limón y el vinagre, es momento de ponerle la crema, el jamón picado en cuadros, la Mayonesa y el queso, el queso si quieres lo puedes omitir, no a todos les gusta el queso en la carne tártara, guapuras.
- 5
Guapuras ahora que han agregado estos últimos ingredientes sólo queda revolver muy bien y listo!!!! Ya está la carne tártara para comer con tu galleta salada, puedes poner aguacate encima de tu galleta, provechito guapuras esta es la única carne tártara que me como, porque si miro la carne así roja aunque esté cocida con limón, no se me apetece, ahora a comer guapuras, provechito🌷🙋🏻♀️🌷❤️
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