Galletitas de anís con avena
Probando siempre nuevos sabores y harinas de mis clásicas galletas saludables.
Galletitas de anís con avena
Probando siempre nuevos sabores y harinas de mis clásicas galletas saludables.
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos.
- 2
Batir las claras con un poquito de azúcar hasta que esté espumosa (opcional, sólo es para darle más amor:)
- 3
Mezclar los húmedos con los secos hasta formar una pasta consistente.
- 4
En una bandeja enmantecada poner con dos cucharas mojadas cada porción de galleta y aplastar.
Se mojan las cucharas todo el tiempo para que no se pegue la mezcla, ya que no es una masa muy sólida. - 5
Llevar al horno precalentado y a temperatura media por entre 20 y 30 minutos aproximadamente.
- 6
Sacar del horno cuando estén listas (doradas) y en ese momento despegarlas de la fuente con una espátula, sino después se pueden romper.
- 7
Estás galletitas se expanden demasiado, así que otra opción es poner toda la masa como una lámina y marcar los bordes de las galletas.
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