Tacos de pulpo versión falso pastor
Y aquí una propuesta versionada del conocido taco 🌮 al pastor. En mi versión sustituyo la carne por pulpo que condimento con achiote, salsa chipotle y jugo de lima y lo acompaño de cebolla morada, cilantro y trocitos de fresquilla en vez de piña 🍍. Súper ricosss y diferentes 🤩🤩💃💃
Feliz domingo!! 😘😘
#nochesmexicanas #versionandoeltacopastor
#menusemanal
Tacos de pulpo versión falso pastor
Y aquí una propuesta versionada del conocido taco 🌮 al pastor. En mi versión sustituyo la carne por pulpo que condimento con achiote, salsa chipotle y jugo de lima y lo acompaño de cebolla morada, cilantro y trocitos de fresquilla en vez de piña 🍍. Súper ricosss y diferentes 🤩🤩💃💃
Feliz domingo!! 😘😘
#nochesmexicanas #versionandoeltacopastor
#menusemanal
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
En un vaso batidor tritura media pastilla de achiote con el jugo de media lima, un chorreón de aceite, sal y unas gotas de salsa chipotle. Vierte el pulpo dentro y deja que tome unos 15 minutos el aderezo. Después dóralo en una sartén y deja que se reduzcan los jugos.
- 3
Monta tu taco con el pulpo, la cebolla, la fruta y el cilantro. Yo le añadí un poco de salsa de tomatillos verdes por encima y delicioso 😋😋😋
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