Lasaña otoñal con rovellons, champiñones y bechamel de boniato
Hoy par comer una lasaña con
Productos de temporada, y la verdad quedo deliciosa. #lospancorbo #lasaña #boniato #robellon #cocinacasera
Lasaña otoñal con rovellons, champiñones y bechamel de boniato
Hoy par comer una lasaña con
Productos de temporada, y la verdad quedo deliciosa. #lospancorbo #lasaña #boniato #robellon #cocinacasera
Paso a paso
- 1
Preparamos el relleno. Picamos todas las verduras pequeñas y las ponemos a pochar en una olla baja o sartén con un poco de aceite.
- 2
Cuando esté la verdura añadimos la carne y las seta y rehogamos bien. Mientras ponemos las láminas en agua caliente durante 20 min, son placas ya precocidas. Preparamos una bechamel y le trituramos el boniato asado.
- 3
En una fuente de horno, colocamos una capa de bechamel, encima una de pasta y de carne. Vamos haciendo pisos de pasta y carne. Yo hice 3 pisos, el último piso de pasta.
- 4
Cubrimos con la bechamel, ponemos el queso por encima y horneamos durante 20 minutos aproximadamente o hasta que veamos que el queso está derretido y tostadito a nuestro gusto.
Y a disfrutar de una lasaña deliciosa. Espero que os guste `
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