Merengue Italiano (durito)

El merengue italiano es el merengue más firme y el más apto para decorar una torta, resiste muy bien la temperatura ambiente. Su único punto negativo es que es relativamente complicada su elaboración, pero si se cumple al pie de la letra algunos tips, tendrán un merengue de ensueños 🥰

Para mi, el mejor merengue :)

#mirecetario.Muchas veces he intentado hacerlo sin lograrlo, pero con esta receta pude, ojalá tengan pesa y termómetro ya que ese es el secreto según yo..

Encontré una receta que se necesitaba este merengue y no explicaban como hacerlo, así que me metí a #Cookpad y asunto arreglado😌☝️

Receta en video para hacer el Merengue italiano:https://www.youtube.com/watch?v=9qObE_bKV7AVisualiza el video para conocer el procedimiento técnico o practico y enseguida realiza la receta suerte.Si quieres una mayor cantidad de merengue solo aumenta la receta, te recomiendo siempre hacerlo x2. Si haces la receta x3, te tomara mucho tiempo y puedes fallarla, ya que los equipos que poseemos por lo general en casa no tienen la misma potencia que los industriales.

Merengue exquisito para cubrir tortas o cupcakes

Un buen merengue mejora cualquiera de nuestras preparaciones y lo mejor es que es súper fácil de preparar

Con esta receta no tienes que poner el merengue al horno y quedará cocido igual, sin ese olor a huevo que a mí, personalmente, no me gusta nada. #recetasalvadora

Deliciosa torta de bizcocho de vainilla bañada con almíbar y rellena de dulce de leche y crema Chantilly cubierta de buttercream de merengue italiano.

Hasta ahora, esta es mi crema favorita para cupcakes. No es como la buttercream americana, es mucho menos dulce, de sabor más suave y muy resistente a climas cálidos.

Ferpecto😁👏🏼

Variación pequeña de la panetela cubana con cobertura de merengue italiano y rellena de manjar.

¿Para qué? diras ..🙌🏻🤷🏻‍♀️ para añadir a los más ricos dulces en estas fiestas patrias como los ricos pajaritos, o también el pie de limón o los macarrons #chile

Panetela cubana muy esponjosa y suave es especial para bañar en tres leches y cubrir con cualquier cobertura pero mi favorita es buttercream de merengue Italiano que es muy firme y duradera además de deliciosa

Es un postre que no es nada pesado, muy rápido y queda delicioso

Un postre con lo justo y necesario para cumplir la cuota de dulzura que deseamos luego de almorzar! #cookpadchile

Yo no tenía idea de como carajos se preparaba esta situación. Y si alguien no sabe hacerlo aquí te traigo la receteichon cariña 🥰

Muy fáciles de hacer y que se pueden utilizar por ejemplo en la torta merengue frambuesa, torta merengue lúcuma, o como capas en tortas mixtas como torta amor, torta italiana y tantas más 😋 En esta oportunidad las preparé para la torta chajá 😍La receta es de Isabel Vermal, que se encuentra en Youtube 🤗

Hola, aquí te dejo mi receta, este es el método más casero para hacer un merengue.Necesitamos que las claras estén bien frías.

Nada más rico que compartir un momento dulce con quien más quieres 🥰 Para celebrar el día de San Valentín, este rollo de merengue, manjar y frutilla es ideal!Se puede hacer como rollo o dividir el merengue en tres para hacer una torta helada

De todas las formas de hacer merengue, esta es la más fácil y simple, y como voy a sacarlo en el horno quedan súper bien!

Mi pololo estaba de cumple y “solo” en este día sus deseos son ordenes para mi jajajaj... quería torta de merengue con manjar y crema, así que les dejo la receta que inventé, espero les guste 🎂

Al fin aprendí a hacer este merengue, nunca me había resultado, lo usé para 2 recetasGracias a mi chef regalón❤️

Torta helada de merengue frutilla (puede ser frambuesa)Mi abuela siempre prepara esta torta tanto para cumpleaños como celebraciones, así sea Navidad, año nuevo, etc.Este rico postre no quedará en el olvido, además que es tan rica y fresca así que.. como podría quedarse atrás?SE DEBE HACER CON ANTICIPACIÓN YA QUE ES HELADA

Esta preparación es muy versatil para los postres o mezclado con vino es turrón de vino, hasta para hacer merenguitos secos con manjar y está muy fácil!

#Cumplimos9 esta es mi torta de cumpleaños para Cookpad, tiene muchísimo valor porque es primera vez que la hago, me costo pero fue hermoso lograrlo porque es una reversión de la torta helada que hace mi lela, la hace siempre con frambuesa y yo la hice de frutilla ❤️ muchas gracias @myriamto por toda la inspiración en la cocina.