Ceviche de Machas 🦪

Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y en mis eventos empiezan a pedir cosas más frescas , acá abunda mucho el marisco así que piden siempre ceviche de machas .
Paso a paso
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Primero se corta en cubos pequeños las machas, los pimientos rojo y verde retirando las venas y las pepas cortamos en cubos pequeños, al igual la palta, la cebolla morada se corta en cubos pequeños y se amortigua con sal, se exprimen los limones y se añade sal, se junta todo y se monta en las bases de masas de coctél y se decora con cilántro y limón cortado. Listo para servir este rico coctél.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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