Paso a paso
- 1
Primero se corta el betabel en trozos medianos y después se cuece en el un 1 L de agua, de 15 a 20 minutos
- 2
Una vez pasado los 20 minutos se pela el betabel y se introduce en la licuadora junto con la misma agua de la cocción
- 3
La mezcla se cuela para separar la pulpa
- 4
En un recipiente se agrega la harina de trigo, la harina maíz y el agua de betabel e incorporar todos los ingredientes hasta tener una consistencia uniforme.
- 5
Hacer bolitas y pasarlas por la prensa para hacer tortillas
- 6
Pasar la masa al comal y esperara su cocción.
- 7
Como primer paso para hacer la salsa de marinado es desvenar los chiles y colocarlos en una olla con la cebolla, los ajos y agua.
- 8
En la licuadora se vacían los chiles, la cebolla, los ajos, clavos de olor, pimienta, comino, canela molida, jengibre, orégano, sal, achiote, vino blanco y el jugo de piña.
- 9
Para la salsa de piña, en una olla se agrega agua, azúcar y la piña, se deja hervir por 30 minutos o hasta que casi no tenga agua.
- 10
Introducir la piña ya cocinada en la licuadora.
- 11
Cortar la cebolla en julianas.
- 12
En la misma olla donde se hirvió la piña, se agrega la mantequilla, la cebolla y el chile en polvo.
- 13
Colocar todo en la licuadora con la piña.
- 14
Marinar la carne por 12 horas.
- 15
Confitar la carne con laurel, clavos de olor y pimienta.
- 16
Emplatar al gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Taco chacarero Taco chacarero
Esta es una receta hecha sin medidas... Tendrás que analizar qué tan comilones son tus comensales para calcular al ojo las cantidades 😅#delantaldorado
-
Taco pizza Taco pizza
Pizza de masa de tacoMe inspire a hacerlo porque me dio hambre de comer una pizza
-
Taco bar con rellenos variados: porotos negros, camarones, albacora Taco bar con rellenos variados: porotos negros, camarones, albacora
#Harina #yococinoencasaTenía harina de maíz precocinada de cuando hice arepas. Tenía harina blanca de cuando hice pan.Tenía un poquito de camarones, albacora, así que esta noche decidí hacer un taco bar para usar las cosas.Tortillas de maíz, ensalada de camarones, albacora salteada con pimientos rojos, ensalada de porotos negros, pebre, lechuga en tiras, queso en tiras.
-
Sándwich en masa de taco Sándwich en masa de taco
Me quedaron unos pedacitos de lomo que hice a la parrilla y le quise dar un uso distinto para aprovechar la carne y me fabriqué dos sandwichitos#delantaldorado
-
Tacos a la Chilena 🇨🇱 Tacos a la Chilena 🇨🇱
Un paso más en las recetas de tortillas o pan árabe. En este caso tacos con ingredientes que me gusta combinar.
-
Pizza de vegetales en masa de taco Pizza de vegetales en masa de taco
Tan fácil y deliciosa que salvaran cualquier momento del día ...
-
Tacos al pastor y de camarones 🌮 Tacos al pastor y de camarones 🌮
Buenísimo, una receta mexicana a mi estilo.
-
Taco con relleno de atún 🌮 Taco con relleno de atún 🌮
Una receta muy rápida y fácil cuando no sabes que cocinar!Macros312 caloríasCarbohidratos: 26.9 grProteínas: 20.3 grGrasas: 16 gr
-
🥙 Mini Tacos con carne - cebolla caramelizada - guacamole 🥙 🥙 Mini Tacos con carne - cebolla caramelizada - guacamole 🥙
#saboresdeotoño esta es una receta ideal para un picoteo sabroso o un cóctel 😋 yo la preparé para compartir en el cumple de mi tata y quedó de lujo! La verdad es que esta idea puedes rellanarla con lo que quieras, hace un tiempo subí una versión dulce 🥰 es para echar a volar la imaginación 💭
-
-
Tacos crocantes de lechuga con guacamole y queso cheddar Tacos crocantes de lechuga con guacamole y queso cheddar
#RecetasVirales. #tacosHoy tenía ganas de comer unos tacos crocantes con guacamole, así que hice estos que son muy simples y rápidos. A las tortillas les di forma de U en el horno y quedaron ricas, crocantes.
Más recetas
Comentarios