Empanada de patata y queso azul
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
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Ponemos en una procesadora el queso de untar y el queso azul procesamos, si fuera necesario añadimos una cucharada de leche para conseguir la consistencia deseada
- 2
Dividimos la lámina de empanada en dos las cuales untamos con la mezcla de queso, repartimos por encima la cebolla morada cortada en juliana y cubrimos con láminas de patata, ponemos un hilito de aceite y el romero, horno precalentado a 180° horneamos por 30 minutos, añadimos la sal negra y ya lo tenemos listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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