Un equilibrio perfecto de ingredientes frescos y aceitunas maduras y deliciosas crean la obra maestra culinaria conocida como tapenade de aceitunas negras. La riqueza de sabores que aportan las aceitunas negras, que van de lo salado a lo ligeramente amargo, crean un atractivo contraste. El aceite de oliva virgen extra aporta sabor y suavidad.#singluten #aperitivo #tapenade

Un aperitivo necesario en todos los hogares con el mejor sabor mediterráneo.

Rebanaditas redondas de pan esta vez untadas con atún y unas aceitunas para la decoración. Unos canapés de atún perfectos para un buffet como bocaditos salados.

La tapenade es una pasta de aceitunas machacadas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva, típica de la Provenza.También puede llevar ajo, hierbas diversas como romero y tomillo, atún, vinagre balsámico, zumo de limón o brandy.Su nombre proviene de la palabra provenzal tapena (tápena o alcaparra), puede hacerse con aceitunas negras como en éste caso o verdes.Es un alimento popular en la cocina del sur de Francia, donde se sirve como aperitivo, untada en tostadas, también puede usarse como condimento de filetes o verduras.

🧄🌱🧂Aprovechando que una amiga nos regaló un bote grande de aceitunas -variedad cornezuelo- hemos hecho esta preparación que ha quedado muy rica.

A diferencia de las magdalenas, que acostumbran a ser siempre dulces y muy esponjosas, los muffins son más compactos y admiten todo tipo de rellenos, tanto dulces como salados. Los más típicos son de queso, zanahoria, calabacín, cebolla… Y también de Olivada. Sí, sí, muffins de Olivada y aceitunas.#muffins #madalenas #olivada #olivadanegra #pateaceitunas #oliveradatenea

Unos riquisimos y fáciles canapés, que haciendo nosotros mismos el salmón en aceite (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/7353-salmon-en-aceite), la receta la teneis en mi página, siempre tenemos a mano.

#NuestraMesaNavideña #entrantes

Una forma fácil de prepara unos canapés sin tener que invertir demasiado tiempo en atenderles. Son canapés que llenan mucho por lo que podremos poner uno por cabeza.De relleno podemos elegir lo que más nos apetezca por lo que será ideal para todo el mundo. Yo los he preparado de bacon y de atún.

#dominó A las niñas y el peque les encantan las aceitunas y buscando recetas con este ingrediente tan nuestro recordamos esta receta

Rica combinación y fáciles de hacer. No pongo cantidades ya que será dependiendo de la cantidad que se quiera preparar r.

Estos canapés los preparamos también para la comunión de Martita. Se me ocurrió que como siempre hacía los de atún era hora de cambiar los ingredientes y con un trozo de bacalao que tenía los hice.Realmente quedaron riquísimos y desaparecieron en un “abrir y cerrar de ojos”.