Risotto de calabaza
Merche MR @merchemr62
Paso a paso
- 1
Triturar la calabaza con los ajos
- 2
En una sartén, con aceite, poner la calabaza con los ajos, sofreír durante unos minutos, seguidamente poner el arroz, darle vueltas
- 3
Echar el vino remover y esperar a que se evapore, ponerle una cucharada de mantequilla
- 4
Ir echando el caldo poco a poco conforme se vaya secando el arroz, así hasta que esté hecho, rectificar de sal y ponerle un poquito de pimienta
- 5
Se le pone la otra cucharada de mantequilla y el queso y servir, buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Merche MR le encantará ver cómo quedó.
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