Pollo a la naranja con patatas al horno
Fácil, muy fácil de preparar y con un sabor delicioso. Las patatas quedan especialmente deliciosa. Es una receta perfecta para cualquier día pero, también luce para una ocasión especial. Yo la preparo con pollo pero, se puede preparar con cualquier otra ave.
Pollo a la naranja con patatas al horno
Fácil, muy fácil de preparar y con un sabor delicioso. Las patatas quedan especialmente deliciosa. Es una receta perfecta para cualquier día pero, también luce para una ocasión especial. Yo la preparo con pollo pero, se puede preparar con cualquier otra ave.
Paso a paso
- 1
Comenzamos pincelando con una cucharada de aceite una bandeja apta para el horno. Espolvoreamos sal por la bandeja.
- 2
Lavamos y cortamos las patatas en gajos y, los vamos colocando en la bandeja de manera que, no queda muy montados unos sobre los otros.
- 3
También pelamos y cortamos en gajos las cebollas y, las añadimos a las patatas. Espolvoreamos cebolla y patatas con sal y el resto de especias que hayamos seleccionado (yo usé hierbas provenzales, pimentón agridulce, orégano y estragón). Vertemos un chorro de aceite.
- 4
Lavamos bien una de las naranjas y, la cortamos en rodajas que repartimos por toda la fuente.
- 5
Salpimentamos las patas de pollo (muslo+contramuslo) y, las colocamos en la fuente. Vertemos, sobre los huecos con cuidado de no eliminar las especias, el zumo de la segunda naranja y la cerveza. Llevamos al horno, precalentado a 180º y dejamos cocinar durante unos 45/60 minutos.
- 6
Durante la cocción y cuando la piel del pollo ya comience a estar crujiente, podemos salsear con un par de cucharadas del jugo la carne. Servimos el pollo con las patatas y cebollas.
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#Carne #Pollo #LasRecetasdeCookpad #Cebolla #Patatas #Familia #Quepuedohacerdecomer #dominó #ElGordodeCookpad #felizcooksnap#WeekendtourSacado de esta receta: https://www.cocinacaserayfacil.net/pollo-al-horno-con-patatas-y-cebolla/
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