Red velvet (en microondas)
(Atiendan lectores, lean con atención, préstenme sus ojos y su corazón. Hagan saber al mundo de esta historia de miserable fin, pues es triste y de final incierto, como en los dramas griegos o los ficticios cuentos. No verán ustedes princesas encantadas o príncipes valientes, no habrá en este texto dragones o legiones intrépidas, tan sólo dos amantes que entre el amor y el llanto, no supieron vivir).
—Una historia para San Valentín—
Dos minutos después de su suicidio, y tras
atravesarse mutuamente varias veces, Romeo y
Julieta habían cesado en sus intentos de
abrazarse —al parecer, nadie les había dicho que
los espíritus son intangibles—.
Tres minutos después de su suicidio, Romeo y
Julieta comenzaron a pensar que, quizás, su
gran amor era, en buena parte, producto de la efervescencia hormonal adolescente.
Cuatro minutos después: tuvieron un pequeño diálogo:
-Mmm... Quizás nos hemos precipitado un poco.
-Quizás.
-O sea... que igual hemos hecho un poco el primo.
-Eso parece. Sí.
Cinco minutos después: bostezaban y se preguntaban cómo de larga era la eternidad.
Seis minutos después: Romeo, Julieta y su gran amor se desvanecieron lentamente en el aire dejando tras de sí una hermosa leyenda.
Espero que de leer esto, Shakespeare no esté revolcándose en su tumba.. y pensar que de haber esperando un poco, se habrían casado y, quizá: divorciado. Romeo le habría dado la razón a sus padres y Julieta se habría quedado con el palacio y la carroza.
Red velvet (en microondas)
(Atiendan lectores, lean con atención, préstenme sus ojos y su corazón. Hagan saber al mundo de esta historia de miserable fin, pues es triste y de final incierto, como en los dramas griegos o los ficticios cuentos. No verán ustedes princesas encantadas o príncipes valientes, no habrá en este texto dragones o legiones intrépidas, tan sólo dos amantes que entre el amor y el llanto, no supieron vivir).
—Una historia para San Valentín—
Dos minutos después de su suicidio, y tras
atravesarse mutuamente varias veces, Romeo y
Julieta habían cesado en sus intentos de
abrazarse —al parecer, nadie les había dicho que
los espíritus son intangibles—.
Tres minutos después de su suicidio, Romeo y
Julieta comenzaron a pensar que, quizás, su
gran amor era, en buena parte, producto de la efervescencia hormonal adolescente.
Cuatro minutos después: tuvieron un pequeño diálogo:
-Mmm... Quizás nos hemos precipitado un poco.
-Quizás.
-O sea... que igual hemos hecho un poco el primo.
-Eso parece. Sí.
Cinco minutos después: bostezaban y se preguntaban cómo de larga era la eternidad.
Seis minutos después: Romeo, Julieta y su gran amor se desvanecieron lentamente en el aire dejando tras de sí una hermosa leyenda.
Espero que de leer esto, Shakespeare no esté revolcándose en su tumba.. y pensar que de haber esperando un poco, se habrían casado y, quizá: divorciado. Romeo le habría dado la razón a sus padres y Julieta se habría quedado con el palacio y la carroza.
Paso a paso
- 1
Pesamos todos los ingredientes, y hacemos la buttermilk, es decir, cortamos la leche entera con la cucharada de zumo de limón, removemos y dejamos que cuaje. Mientras, en un cuenco, fundimos el chocolate en el microondas —necesita poco más de 40 segundos, removiendo con ayuda de una espátula, para que se derrita y no se queme—.
- 2
En el vaso de la Thermomix, agregamos: los huevos, el aceite, el azúcar, la pizca sal, la harina con la levadura, la vainilla, el chocolate fundido, los polvos de remolacha y la buttermilk. Programamos 30 segundos a velocidad 3.
- 3
Ponemos el spray desmoldeante en el molde de silicona y vertemos la mezcla. Metemos en el microondas 10 minutos (a máxima potencia) —probamos con un palillo, por si necesitase más tiempo—. Desmoldamos en el momento y dejamos enfriar.
- 4
Para hacer el frosting: con ayuda de las varillas eléctricas, montamos la nata con el azúcar glass en un bol amplio, y en otro el queso crema con el azúcar avainillado. Después unimos ambas con movimientos envolventes, y reservamos en una manga pastelera.
- 5
Una vez frío el bizcocho, lo cortamos por la mitad y montamos la tarta, añadiendo la mitad del frosting en ese primer corte, y el resto del frosting en la parte superior.
- 6
💡Se pueden hacer tantos cortes en el bizcocho como queramos.
💡Se puede decorar la parte superior también como más nos guste. Nosotros sólo espolvoreamos por encima, la miguitas que cayeron al partir el bizcocho.
- 7
A disfrutar!
❤️💝Feliz San Valentín 💝❤️
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Comentarios (11)
Feliz dia de la amistad! Tb se celebra el 14. De eso aquí se cuece mucho.