Chorizo vegano
Esta receta atención no es apta para celíacos 100%GLUTEN ‼️
Paso a paso
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En un bol con agua caliente dejamos reposar la soja texturizada por 15"o 20" minutos
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Mientras tanto mezclamos los demás ingredientes secos, remover hasta que se integren completamente
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Una vez tenemos las soja texturizada lista mezclamos los líquidos a la masa, salsa de soja agua remover i conseguir formar una bola
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No te preocupes mucho solo mezclar bien todo sin amsar mucho dejamos reposar a temperatura ambiente por media hora
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Finalmente formamos cuatro bolas usamos papel de hornear cerramos por un extremo y embutimos con consistencia cerramos con la ayuda, yo utilizo hilo de alambre finito
Cocinamos al vapor por 1 hora y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iván Marcos le encantará ver cómo quedó.
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