Pollo al curry con garbanzos
🐤🧅🌶🍺Con un toque de picante y curry…… muy rico.
Pollo al curry con garbanzos
-
Sandra“😋😋 muchas gracias siempre por tus recetas quedó estupendo !! 💋💋” -
Carlos Ayats“Tiene buena pinta!, esperamos a probarlo,😉.” -
Juani Azorin Poblet“Menuda pinta mas buena” -
Julio“Sencillo Y muy rico gracias por la receta” -
chony“He seguido todos tus pasos pero he cambiado el pollo por heura.Que rico!!! 🤤 Muchísimas gracias por la receta”
🐤🧅🌶🍺Con un toque de picante y curry…… muy rico.
Paso a paso
- 1
La carne de pollo que hemos usado ha sido pechuga pero podría ser contra muslo o la que más te guste. La pechuga me gusta comprarla entera, así se puede cortar a nuestro gusto, en este caso en trozos de bocado, así que cortamos la carne, salpimentamos y la doramos en una cacerola con un poco de aceite.
- 2
Mientras se dora la carne, picamos los pimientos, ajo y cebolla. De pimientos se ha usado medio de cada porque suelen ser pimientos muy gordos. La cebolla la picaremos menuda y los pimientos los dejaremos un poco más grandes porque queremos que tengan presencia.
- 3
Sacamos el pollo y lo reservamos. En el mismo aceite, rehogamos cebolla, ajo y pimientos, ponemos todas las especias menos el pimentón que lo dejaremos para el final y la pimienta que ya se la hemos puesto a la carne.
- 4
Cuando la verdura se vea pochada se vierte la cerveza, esperamos que evapore el alcohol, agregamos la carne, se rehoga un poco y se echa el caldo. Dejamos cocinar unos 13 minutos o hasta ver que la carne está tierna, tampoco queremos que quede seca.
- 5
Escurrimos los garbanzos y se incorporan al guiso, ponemos el pimentón y dejamos cocer un par de minutos y ya ha quedado listo.
- 6
Espero que te guste.
Recetas similares
-
Garbanzos con pollo al curry Garbanzos con pollo al curry
Una receta muy completa y fácil de preparar. La combinación de sabores casa perfectamente y nos da como resultado un plato muy aromático y sabroso.
-
Pollo al curry Pollo al curry
Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.
Marta Ardavin -
Pollo al curry Pollo al curry
Hoy para comer un pollo al curry con arroz basmati, ¡buenísimo!
-
Pollo al curry Pollo al curry
Un vídeo: cómo hacer pollo al curry en 10 minutos Cómo cocinar un pollo al curry en diez minutos: Manju Malhi, Indian Chef de cocina y autor de varios libros, muestra en VideoJug l una rápida y fácil forma de de pollo al curry que es perfecto cuando estás en un apuro.Vídeos: Pollo al curry
-
-
Pollo al curry Pollo al curry
🐤🧅🧄🍍Seguramente la receta original llevará más ingredientes o será más compleja, lo cierto es, que desde que lo probé, hace ya algunos años, decidí que lo haría así.
-
Pollo al curry Pollo al curry
Una forma de hacer pollo al curry súper sencilla, con pocos ingredientes y que cualquiera tiene en la cocina! El sabor es suavecito y cremoso, no quedará nada en el plato!
-
Pollo al curry Pollo al curry
El pollo al curry es un plato originario de la India que se caracteriza por tener un sabor intenso y mucho aroma. Os la comparto, espero que os guste.
-
Pollo al curry Pollo al curry
Con unas pechuguitas de pollo y arroz , os traigo esta receta sencillita de pollo al curry . Admite muchas variantes , pero os quiero enseñar esta , aprovechando Caldo casero que tenía y así reduzco la cantidad de leche de coco , que todos sabemos es más grasa, aunque tengo que decir que en casa nos encanta . Os animáis ?? Ahí os la dejo 😘
-
Pollo al curry Pollo al curry
El pollo al curry es un plato muy famoso en todo Asia, Reino Unido y el Caribe, te explico paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta .
-
Pollo al curry con arroz Pollo al curry con arroz
El verdadero pollo al curry acompañado con arroz, esta muy bueno y tiene un verdadero sabor.A mí no me gusta el curry picante y por eso he elegido el curry nivel 1, eso ya depende de cada gusto, y además, cuanto más curry eches, sabrá más fuerte o más flojo
Más recetas
Comentarios (3)