🇮🇹SALSA “ALFREDO” 🇮🇹 🍝🍷🍽🍝

#gusto😋#olfato😋#vista🤩Puedo afirmar que esta deliciosa salsa reúne tres de las consignas mencionadas….Su sabor es delicioso, su aroma atrapante…..y visualmente invita a querer probarla rápidamente!! 😄😄🤩😋👏Que puedo contar de esta salsa “Alfredo”, tan conocida y replicada por tantos consumidores…creada en Roma-Italia por el cocinero y el dueño de un restaurante a la esposa de este último allá por el año 1924 en un lugar llamado di Leilo.Se hace de tantas formas distintas que no sabía cuál elegir…., con trozos de pollo hervido o asado, panceta, jamón…o simplemente crema, muzarella y queso rallado.Me quede con esta versión que es la que más me gustó….😋❤️🤩🇮🇹🤗🍽🍝🍷🥰👏
🇮🇹SALSA “ALFREDO” 🇮🇹 🍝🍷🍽🍝
#gusto😋#olfato😋#vista🤩Puedo afirmar que esta deliciosa salsa reúne tres de las consignas mencionadas….Su sabor es delicioso, su aroma atrapante…..y visualmente invita a querer probarla rápidamente!! 😄😄🤩😋👏Que puedo contar de esta salsa “Alfredo”, tan conocida y replicada por tantos consumidores…creada en Roma-Italia por el cocinero y el dueño de un restaurante a la esposa de este último allá por el año 1924 en un lugar llamado di Leilo.Se hace de tantas formas distintas que no sabía cuál elegir…., con trozos de pollo hervido o asado, panceta, jamón…o simplemente crema, muzarella y queso rallado.Me quede con esta versión que es la que más me gustó….😋❤️🤩🇮🇹🤗🍽🍝🍷🥰👏
Paso a paso
- 1
Perfumamos el aceite con los ajos bien picados, agregamos el jamón cocido y unimos sabores
- 2
Cortamos la muzarella en trozos pequeños y cocinamos por un rato junto al ajo y el jamón.El fuego debe ser corona llama baja hasta que la muzarella se vaya fundiendo sin que se dore.En ese momento agregamos la crema de leche y condimentamos.Rectificamos sabores y agregamos el queso rallado
- 3
- 4
Unimos muy bien la preparación revolviendo suavemente
- 5
Hervimos la pasta elegida en abundante agua y sal.Colamos y emplatamos
- 6
#gusto😋#olfato🤗#vista👀😋🤩🤗sentidosenelartedecocinar🤩👏🥰🥳❤️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salsa alfredo Salsa alfredo
Y hoy hice pastas caseras y qué mejor combinación de fetuccine con salsa alfredo quedo muy rico y lo saque de @Angelica gracias quedo magnífico. Marisol Melgarejo -
Corbatitas en salsa alfredo criolla Corbatitas en salsa alfredo criolla
Una pasta que acrecienta su sabor unida a una salsa- fusiòn en base a los principios de la salsa alfredo e ingredientes netamente americanos como es el choclo.Por lo general, cuando no puedo dedicarle mucho tiempo a la cocina, recurro a las pastas... pero esta vez, querìa hacerlas con una salsa diferente, con los sabores que me agradan y que a la vez, su preparaciòn fuera simple y ràpida. Imaginè què tal quedarìa una salsa alfredo si le introducìa alguna variante de nuestra cocina criolla... la idea me gustò... para esto elegì ajo y cebolla rallada para hacerla màs suave y fina, junto con granos de choclo tierno y la salsa tuco que me encanta... ¿la verdad?... el resultado encantò a todos... aquì la dejo ¡los invito a probarla! mari562009-vinamar -
Salsa Alfredo a mi estilo con corbatitas Salsa Alfredo a mi estilo con corbatitas
Llegue a casa cansada de un retiro espiritual y quise hacer algo sencillo pero sabroso para mi familia. Utilicé algunas cosas de mi despensa y algo que había guardado en el refrigerador para esta salsa. Patricia Quiroga Newbery -
Salsa Alfredo con jamón Salsa Alfredo con jamón
Esta deliciosa receta me tenía tentada, es el plato favorito de una de mis tías jejej casi siempre lo prepara 😋 quise atreverme a hacerla y resultó deliciosa y muy fácil!! Me base en la receta de @claudia_isabel y le puse mi toque jejejej agradecida 🧡 esta vez usé la salsa para unos ñoquis (con cualquier pasta queda deliciosa!!) Yvette -
Penne con salsa Alfredo y pollo Penne con salsa Alfredo y pollo
Mi hija menor me pidió un día que le hiciera esta pasta. Le gustó tanto a la familia y a ella por supuesto que hoy repetimos y aproveché para documentar la receta. Espero la disfruten, es muy fácil y muy rápida, en 20’ ya estarás comiendo!! Lo puedes hacer con la pasta que te guste, la tradicional es con pasta fettuccine. Pablo Rishmawi -
Pastas con Salsa Alfredo Pastas con Salsa Alfredo
#Ingredientes EstrellasPasta con Salsa AlfredoPlato típico Italiano, al cual le he dado un toque personal para deleitar a mis nietos cuando lo consumen. John Edgardo INOSTROZA Lemus -
-
Crespos tricolor con salsa Alfredo Crespos tricolor con salsa Alfredo
Me llegó de regalo de Argentina hace un tiempo unos sobres de sabor 4 quesos. Y he descubierto que son muy versátiles y muy sabrosos. Les muestro la salsa que preparé con éste saborizante . Patricia Quiroga Newbery -
Salsa Alfredo diferente para pastas Salsa Alfredo diferente para pastas
#CocinaConCookpad2019 Me gusta darle buen uso a los restos guardados en el refrigerador por mucho tiempo antes que se dañen. En este caso tenía un poco de crema y queso granulado Sólo añadí el jamón y quedó muy sabroso. Aquí les muestro cómo lo hice. Importante de señalar que una vez que se derrite el queso hay que usar la salsa inmediatamente pues si se deja hervir mucho rato pierde textura y, no cambia el sabor, pero tiende a cortarse. Patricia Quiroga Newbery -
Fettuccini en Salsa Alfredo Fettuccini en Salsa Alfredo
Idea para salvar el jamón que compraste hace unos días. valentina ortiz -
Más recetas
Comentarios (9)