Gratinado completo de verduras y salchichas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este es un plato muy nutritivo estupendo y delicioso para los días fríos de otoño o invierno.
Gratinado completo de verduras y salchichas
Este es un plato muy nutritivo estupendo y delicioso para los días fríos de otoño o invierno.
Paso a paso
- 1
Trocear las verduras pequeñas, la cebolla en medias lunas y lo huevos en rodajas.
- 2
Rehogar las verduras a fuego bajo.
- 3
Cortar las salchichas en rodajas sesgadas y dorar en una sartén.
- 4
Colocar las verduras rehogadas en una fuente de horno.
- 5
Encima colocar las salchichas, el brécol en ramitos y los huevos.
- 6
Espolvorear con dos cucharadas de queso rallado.
- 7
Poner los trocitos de coliflor y el mozzarella en cubitos pequeños.
- 8
Espolvorear con el resto del queso rallado y llevar a honro precalentado a 180º C hasta que esté bien dorado.
- 9
Servir de inmediato.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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