Ceviche fácil de gambas y aguacate
Este ceviche de gambas es sencillísimo de hacer, lo que es importante es la calidad de las gambas que uses. ¡Es estupendo para estos días de calor, verás que cosa más rica, sobre todo si lo acompañas de unos tostones!
Ceviche fácil de gambas y aguacate
Este ceviche de gambas es sencillísimo de hacer, lo que es importante es la calidad de las gambas que uses. ¡Es estupendo para estos días de calor, verás que cosa más rica, sobre todo si lo acompañas de unos tostones!
Paso a paso
- 1
Les quitamos el intestino negro a las gambas y las colocamos en un recipiente plano, yo las compro ya listas.
- 2
Ralla la piel de una de las limas y échala sobre las gambas.
- 3
Exprime el zumo de las limas y del limón y viértelo encima de las gambas. Remover y todo y comprobar que todas las gambas se quedan cubiertas por el zumo.
- 4
Tapa y guarda en la nevera unas 2 horas para que se marinen.
- 5
Corta el aguacate en cuadraditos. Cortamos el pimiento en trocitos muy pequeños.
- 6
La cebolla roja la cortamos finamente en medias lunas y la dejamos unos minutos en un bol con agua templada y sal, así le suavizaremos el picor.
- 7
Cuando las gambas ya estén marinadas, habrán cambiado de color y estarán blancas, les ponemos entonces la verdura troceada, ponemos un poco de sal y pimienta, unas hojas de cilantro picado y si quieres un chorrito fino de aceite de oliva.
- 8
Remueve bien con unas espátulas.
- 9
Sirve el ceviche en cuencos con un poco del jugo de las limas y limón. Adorna y acompaña con unos tostones de plátano macho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ceviche de gambas con mango y aguacate Ceviche de gambas con mango y aguacate
El ceviche es una fuente rica de proteínas magras, ya que está hecho principalmente de mariscos. Además, es bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada. El limón utilizado en el ceviche también aporta vitamina C, y la combinación de ingredientes frescos como la cebolla morada y el ají puede proporcionar antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos. ¡Además, su sabor es simplemente delicioso!
-
Ceviche de gambas, aguacate y mango Ceviche de gambas, aguacate y mango
Después de ver tanto ceviche por aquí, tenía que hacerlo sí o sí. Pero me he decantado por algo sin cilantro ni picante y en lugar de pescado, solo gambas. La única manera de asegurarme de que guste a todos. Aunque a mi tanto la versión peruana como ecuatoriana me encantan😱😱El resultado es una receta súper fresquita con el toque dulce del mango y presentado sobre una hoja de cogollo, ideal para un entrante o cena ligera. Ha gustado mucho 👏👏#delantaldorado #weekendreto #ceviche
-
Ceviche de Salmón y Gambas Ceviche de Salmón y Gambas
Esta receta nació después de investigar el origen del ceviche, de Perú, y de haber visto varias alternativas de conocidos chefs españoles que han viajado allí.Ideal para otoño o primavera, y refrescante en esos días calurosos del verano.Es muy sano si se conoce el producto y si se tiene confianza de quien te lo vende.Aunque exige algo de tiempo al principio, el resultado es espectacular.Un plato de seguro para disfrutar tanto tu como tus invitados. Buen provecho y buena salud.
-
Ceviche pescado y gambas Ceviche pescado y gambas
Hoy domingo me apeteció comerme un plato de ceviche y disfrutarlo con mi familia así que me animé a hacerlo. Espero que ustedes también prepararlo para que lo puedan compartir con sus familias en casa.
-
Ceviche de Langostinos con mango y aguacate Ceviche de Langostinos con mango y aguacate
Plato muy fresquito, ideal para el verano.
-
Ceviche de gambas y langostinos Ceviche de gambas y langostinos
La variante se puede hacer con cualquier pescado que haya estado congelado antes, esta receta es una adaptación de un ceviche peruano que probamos en diferentes restaurantes; espero que la disfruten.
-
Ceviche de gambón con aguacate y naranja Ceviche de gambón con aguacate y naranja
Una receta que destaca por su sencillez, sabor y frescura.Recomendable servir muy fresquito.Si lo sirves en vasitos individuales, pueden salir entre 4 y 6 raciones.#TodoAguacate
-
Ceviche de Aguacate y Palmitos Ceviche de Aguacate y Palmitos
Una receta antiquísima que todos podemos disfrutar es totalmente #vegetal y te llena de sabores ricos el alma, en casa que son muy fans de el ceviche tradicional este les dejo con ganas de más, la próxima creo que toca hacer una bañera de este ceviche 😂😂😂😂 #mirecetario
-
Ceviche de atún con mango y aguacate Ceviche de atún con mango y aguacate
🔸El pescado crudo, siempre tiene que estar congelado como mínimo 3 días o comprarlo ya congelado.🔸Receta tomada de Cookpad de Noemí Gómez @noekato21 Adaptada a mi gusto.🔸Subida a mi blog el 21/05/2023#aguacate #Atún #blogelrinconcito #ceviche #cevichedeatún #Cevichedeatúnconmangoyaguacate #comidasaludable #limas #macerar 1 hora #mango #recetascaseras #Cooksnapdeldía #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024
-
-
Ceviche de palmitos y gambones Ceviche de palmitos y gambones
Brutal, nutritivo, fresquito y con un puntito picante y crítico súper interesante. A una mala se puede hacer con pimiento y cebolla picada congelada.
Más recetas
Comentarios (3)