Polenta rica fácil y sin grumitos y con salsa expresss

georgina Daniela
georgina Daniela @Georrecetas

Amo esta receta!!! Siempre acordate de conseguir polenta fina que sea de cocción rápida!

Polenta rica fácil y sin grumitos y con salsa expresss

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Ingredientes

40 min
4 personas
  1. Queso de rallar
  2. Queso cremoso
  3. Polenta de cocción rápida
  4. Sal
  5. 1 cubocaldo de verduras
  6. 1 cdamanteca o aceite
  7. Salsa expresss
  8. Cebolla
  9. Ajo a gusto
  10. Verdeo y puerro picado
  11. Morrón
  12. Zanahoria
  13. Trozoscarne pequeños o picada
  14. 2chorizos sin piel
  15. botellaTomate
  16. Laurel
  17. 3 rodajasZapallo o calabaza

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Para la salsa rehogar todas las verduras picadas. Agregar la carne el tomate en mi caso salsa anterior también y dejar hervir colocar calabaza en cubos...mientras pone el agua en otra olla s hervir para la polenta

  2. 2

    Sin que eompa hervor poner sal el cubo caldo y la manteca... yo ya en este punto y sin que hierva la hecho en forma de lluvia la polenta porque si no se forman grumos

  3. 3

    Cocinar por unos 10 o 15 min sin dejar de revolver probar si esta blandita y retirar del fuego agregar el queso cremoso

  4. 4

    Servir polenta en plato hondo y por arriba poner salsa y bastante queso rallado y cachetea al frío!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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georgina Daniela
georgina Daniela @Georrecetas
me gusta mucho cocinar, tengo 2 peques y me encanta prepararles cosas ricas agasajar a mis amigos en fin cocinar
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