Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras (Thermomix)
Se recomienda combinar este plato principal con un entrante ligero rico en fibra, vitaminas y minerales, como puede ser la "Ensalada murciana" o un "Gazpacho de zanahorias". Y para el postre, un yogur desnatado o fruta fresca de temporada son buenas opciones.
#mediterraneamenterico
🐟Miércoles: Pescados y mariscos
Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras (Thermomix)
Se recomienda combinar este plato principal con un entrante ligero rico en fibra, vitaminas y minerales, como puede ser la "Ensalada murciana" o un "Gazpacho de zanahorias". Y para el postre, un yogur desnatado o fruta fresca de temporada son buenas opciones.
#mediterraneamenterico
🐟Miércoles: Pescados y mariscos
Paso a paso
- 1
Lave y aclare las almejas con agua templada. Engrase el recipiente y la bandeja Varoma y distribuya los filetes de rosada salpimentados y las almejas. Tape y reserve. Ponga en el vaso el pimiento, la cebolla y el tomate. Trocee 4 seg/vel 4.
- 2
Añada el aceite, el vino y sal. Sitúe el Varoma en su posición y programe 15 min/Varoma/giro invertido/vel 1. Retire el Varoma, tritura el sofrito e incorpore las almejas al vaso.
Ponga los filetes de rosada en una fuente y vierta por encima el contenido del vaso. Sirva inmediatamente.
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