Coca simple de manzana
David Gavilan @cook_2644065
Paso a paso
- 1
Cortar las manzanas en láminas, rociar con el limón, y separar.
- 2
Batir los huevos hasta casi punto de nieve, añadir el azúcar, y remover.
- 3
Añadir la crema y remover con una espátula.
- 4
Tamizar la harina y la levadura, añadiéndola poco a poco sobre el resto y removiendo con una espátula. Añadir también la canela.
- 5
Incorporar las manzanas y remover bien.
- 6
Untad un molde no muy hondo con mantequilla, incorpora la mezcla, y meter en el horno pre calentado a 180 grados.
- 7
A los 50 minutos, comprueba que el pastel esté cocido con un palillo. Retira y coloca sobre una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Gavilan le encantará ver cómo quedó.
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